Kan vi inte baka när vi är lediga....sa min 5 åriga son. Så klart vi ska en dag som denna. Regnet står som "spön i backen" så då passade det bra.

Provade ett recept som jag har fått av mina arbetskamrater. Kanske inte så märkvärdig och snygg men så himmelsgod!

Receptet får ni här:

3 dl mjölk

4 dl socker

7 dl mjöl

4 tsk bakpulver

4 tsk vaniljsocker

100 gr smör

1 ägg

Ha rumsvarmt smör och blanda i hop allt. Bred ut i en form (gärna långpanna)

2 dl socker

200 gr smör

3 dl havregryn

6 tsk kanel

Koka upp och fördela över kakan innan gräddning.

Grädda långt ner ca 200 grader i 15-20 minuter.

Smaklig fika!

ps tur att ni tyckte som vi vad gäller taket:)