Smaskens.....

I dag bjuder jag på ett väldigt gott recept.

Kakan kallas potatisbakelse, fråga mig inte varför. Kanske är det för att det ser ut som potatis det som ligger på.



♥

4 ägg

4 ½ dl socker

2 ½ mjölk

200 gram smält smör

6 dl vetemjöl

3 tsk vaniljsocker

3 tsk bakpulver

♥

Den goda toppingen:

200 gram smör

4 dl florsocker

1 ägg

4 tsk vaniljsocker

♥

½ kg mandelmassa

kakao

Botten är en vanlig sockerkaksbotten som ni gör i en långpanna 175 grader.  Låt kakan svalna ordentligt innan ni breder på smörkrämen. Sist men inte minst, river ni mandelmassan på det grövsta och lägger på. Sist siktar ni på kakao.

Jag lovar ALLA tycker om denna kaka, vuxna som barn.